अपने कटिंग बोर्ड पर मोल्ड को कैसे रोकें

1. उच्च तापमान के साथ जीवाणुरहित करें। वास्तव में, उच्च तापमान पर चॉपिंग बोर्ड को कीटाणुरहित करना बहुत आसान है, आमतौर पर सप्ताह में एक बार। सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें कटिंग बोर्ड रखें ताकि गर्म पानी कटिंग बोर्ड को साफ कर सके। आम तौर पर, कटिंग बोर्ड को इसमें लगभग आधे घंटे तक भिगो कर रखना चाहिए। इसे बाहर निकालने के बाद, इसे साफ पानी से धो लें, फिर चॉपिंग बोर्ड की सतह पर नमी को पोंछ दें, और इसे एक साफ मुलायम कपड़े से पोंछ कर सुखा लें।

2. स्टरलाइज़ करने के लिए नमक का प्रयोग करें। नमक कटिंग बोर्ड पर मोल्ड को भी रोक सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कटिंग बोर्ड पर दाग और बैक्टीरिया होते हैं जिससे उसमें फफूंदी लग जाएगी। इसलिए सबसे पहले कटिंग बोर्ड को साफ कर लेना चाहिए, फिर उस पर नमक की परत चढ़ाकर कुछ देर के लिए अलग रख देना चाहिए। साफ पानी से धोएं और साफ मुलायम कपड़े से सुखाएं। इस तरह की नसबंदी विधि आम तौर पर सप्ताह में एक बार की जाती है, लागत कम होती है और इसे संचालित करना भी बहुत आसान होता है, कुंजी यह है कि यह काम करती है।

3. स्टरलाइज़ करने के लिए सफ़ेद सिरके का इस्तेमाल करें। कटिंग बोर्ड को साफ करने के बाद उस पर सफेद सिरका डालें, लेकिन यह एकसमान होना चाहिए। उस पर सिरका लगाने के बाद, कटिंग बोर्ड को सीधे धूप में सूखने के लिए रख दें, और फिर इसे सुखाने के लिए एक साफ मुलायम कपड़े का उपयोग करें, और सप्ताह में एक बार विसंक्रमित करने के लिए सिरके का उपयोग करने पर जोर दें, जो प्रभावी रूप से यह सुनिश्चित कर सकता है कि कटिंग बोर्ड नहीं है साँवला हो जाना।